ふきのとう

昨夜は　野菜市で買った　ふきのとうを天ぷらにしました。 外葉をとってよく洗い　水気を切って 葉を広げた状態で　つぼみに片栗粉をまぶし　天ぷらにします。 最近は揚げ物がめっきり減りましたが　昨夜は ヘルシーなこめ油を使いま […]

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ちょうどいい。

光市の現場では　金づちの音や機械音・・元気に現場が動いています。 キッチン前にはカウンターもつきました。 カウンターの高さや巾・・どこのお宅も用途によって皆違います。 少しずつ　自分たちの暮らしが入るよう　ちょうど良く造 […]

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春を一番のり。

Nさんに頂いた　豆を　豆ご飯にしました。 この豆は　遠く南の方で　Nさんのお父様やお母様が作られたもの。 春を一番のりです。 「おかわり！」と、賑やかな食卓でした。 Nさん　ありがとうございました。

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これも２つとないのです。

ビーズで　ひとつ　ひとつ手作りの照明器具です。 注文して約２月ぐらいかかるそうです。 色違いもあります。 お部屋に　プラスのあ明るさを・・。

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基本は「和」でしょうか？

畳の暮らしから　フローリングの床の暮らしになりつつありますが 食事も煮物からソティになり　おでんからポトフになり でもやっぱり　捨てられない「和」。 変わる時代を見据えても　基本は「和」です。

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階段を造る

光市の現場では　階段を造っています。 まだ若い大工のT君ですが　仕事は完璧です。 最近は「僕は大工です」と、面接のこられた大工さんなど　そう言われますが　　 階段や和室ができない大工さんが多いです。 私たちは家を造る　造 […]

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人が集まる暮らし。

先週のことですが 私の住むところからひと山越えたところに住む　お友達一家のお宅へ寄りました。 彼女たちは　その田舎に暮らして　かれこれ十数年。 街中に住んでいたこともあり　不便だろうと 出かけたら寄ってね・・というのにあ […]

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無垢材のメリット、デメリット。

（写真はT君。パインの床材を使いました。おもちゃ傷が・・ついたでしょうか？） 無垢の木は断熱性に優れており、なんと鉄の約２50倍もの断熱効果があります。 また、無垢の木には天然の調湿効果があります。 木は呼吸しています。 […]

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合板フローリングと無垢床材のメリット・デメリット

「フローリング」は、ほとんどが薄い木の皮を接着剤で何枚か貼り合わせた「ベニヤ板」の表面に薄い木の皮を貼って製品化されています。 合板フローリングを選んで得られるメリット 大量に生産できるので価格が安い 模様が均一で、反り […]

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金柑マーマレード

風のない穏やかな休日です。 ゆっくり始まった休日の午前　 昨日買った　ミスターパン屋さんのパンをトーストし たっぷりの　金柑マーマレードをつけて食べました。 それからが　大変・・。 昨日買っておいた金柑でマーマレード作り […]

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