2013年01月一覧

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    ふきのとう

    昨夜は 野菜市で買った ふきのとうを天ぷらにしました。 外葉をとってよく洗い 水気を切って 葉を広げた状態で つぼみに片栗粉をまぶし 天ぷらにします。 最近は揚げ物がめっきり減りましたが 昨夜は ヘルシーなこめ油を使いま […]

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    ちょうどいい。

    光市の現場では 金づちの音や機械音・・元気に現場が動いています。 キッチン前にはカウンターもつきました。 カウンターの高さや巾・・どこのお宅も用途によって皆違います。 少しずつ 自分たちの暮らしが入るよう ちょうど良く造 […]

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    春を一番のり。

    Nさんに頂いた 豆を 豆ご飯にしました。 この豆は 遠く南の方で Nさんのお父様やお母様が作られたもの。 春を一番のりです。 「おかわり!」と、賑やかな食卓でした。 Nさん ありがとうございました。

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    これも2つとないのです。

    ビーズで ひとつ ひとつ手作りの照明器具です。 注文して約2月ぐらいかかるそうです。 色違いもあります。 お部屋に プラスのあ明るさを・・。

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    基本は「和」でしょうか?

    畳の暮らしから フローリングの床の暮らしになりつつありますが 食事も煮物からソティになり おでんからポトフになり でもやっぱり 捨てられない「和」。 変わる時代を見据えても 基本は「和」です。

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    階段を造る

    光市の現場では 階段を造っています。 まだ若い大工のT君ですが 仕事は完璧です。 最近は「僕は大工です」と、面接のこられた大工さんなど そう言われますが   階段や和室ができない大工さんが多いです。 私たちは家を造る 造 […]

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    人が集まる暮らし。

    先週のことですが 私の住むところからひと山越えたところに住む お友達一家のお宅へ寄りました。 彼女たちは その田舎に暮らして かれこれ十数年。 街中に住んでいたこともあり 不便だろうと 出かけたら寄ってね・・というのにあ […]

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    無垢材のメリット、デメリット。

    (写真はT君。パインの床材を使いました。おもちゃ傷が・・ついたでしょうか?) 無垢の木は断熱性に優れており、なんと鉄の約250倍もの断熱効果があります。 また、無垢の木には天然の調湿効果があります。 木は呼吸しています。 […]

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    合板フローリングと無垢床材のメリット・デメリット

    「フローリング」は、ほとんどが薄い木の皮を接着剤で何枚か貼り合わせた「ベニヤ板」の表面に薄い木の皮を貼って製品化されています。 合板フローリングを選んで得られるメリット 大量に生産できるので価格が安い 模様が均一で、反り […]

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    金柑マーマレード

    風のない穏やかな休日です。 ゆっくり始まった休日の午前  昨日買った ミスターパン屋さんのパンをトーストし たっぷりの 金柑マーマレードをつけて食べました。 それからが 大変・・。 昨日買っておいた金柑でマーマレード作り […]

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