職人

（周南市　石川さんの盆栽　　職人）
孫たちが大好きなユーチューブですが

私も最近　ドはまりで・・。

オステリア・ルッカ（https://osteria-lucca.com/index.html）
なすび亭（https://nasubitei.net/）
賛否両論（https://www.sanpi-ryoron.com/）

朝　早目に目を覚ますと　テレビはニュースぐらいを一通り見て

その後は　この３人のシェフのユーチューブを見て

夕飯何にしようかを考えて　一日が始まります。

和食ですか　イタリアンですか？では　３人の普段のトークがおもしろい。

３人とも　料理のザ・職人。

家でも簡単に作れる料理を教えてもらってます。

パスタ・・ペペロンチーノがどうしたらおいしく作れるか・・とか

和食では先日は賛否両論の笠原さんが作っておられた　白和えを作りました。

裏技のしょうゆあらい・・教えてもらってよかった。

実は私は近所の友達３人で　出汁の会なるものを作っていて

自称出汁にはちょっとうるさい？！かな・・。

そんなこんなで　朝の静かな時間

早くも夕飯メニュが決まったりしています。

孫たちの所へ行ったらぜひ行ってみたいお店です。
(予約はとれないらし・・。）

そういえば昨日　孫たち　豊洲市場まつりに行ったそうです。
(海老蔵さんも行かれていたらしい・・。）