ほおずきトマト
薄茶色の和紙のようなものに包まれている中身は
ほおずきトマトです。
夏に出回るほおずきも赤色の袋の中に 実ができますが
ほおずきトマトも中から黄色い実が顔を出します。
この実が黄色く熟したころが食べごろだそうです。
甘酸っぱさが さっぱりした感じで 南国の感じがします。
栄養価も高くビタミンA.C.Bなどが多く含まれ
コレステロールを低下、動脈硬化予防・・そして美肌にもいい食べ物です。
ほおずきと聞いたら 夏をイメージしますが・・
昨日は蒸し暑い一日でしたが 今日はまるで梅雨のような天気です。
今日も一日頑張りましょう！！
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