手抜き(夏だけ限定ということで・・。)
毎朝の味噌汁を作るのに いりこや昆布、鰹節でだしをとっていたのですが
暑くなってくると億劫になってくるので
こんなのを見つけました。
茅の舎だし(http://www.dashiya.jp/about/difference.html)。
だし素材を細かく粉砕してティーバッグに詰めてあるので
数分 煮出すだけでだしがとれるし
ティーバッグを開封し中身をそのまま食べることもできます。
魚は骨も丸ごと粉砕しているので、
そのまま味噌汁へいれてもいい。
今朝から作ってみましたが
反応は・・今までと変わらないそうです。
いりこや昆布でとっただしと変わらない・・
なら・・使えるじゃん!!
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