やれやれ・・な日々。

今朝はちょっと寒気が・・ようやく治ったかと思えばまたぶり返し・・
たちの悪い風邪のようですが　家事、介護は待ったなしです。
昨夜は久しぶりに夕飯に味噌汁を作りました。
毎日作っていた味噌汁ですが　いりこで出汁を取るのに
いりこのあの　出汁のにおいにむせてしまって　作れないでいました。
昨夜は　茅乃舎の出汁で済ませましたが　これもまたいい感じでした。
弟夫婦が作ったじゃがいも　たっぷり入れて　ワカメや油揚げも・・。
久しぶりに食べましたが　おいしかった。

ここまでは私用ですが　　義父母には味が薄いらしく濃い味に慣れているのか　味噌を少し加えて出します。
「塩分　多すぎ」というのですが　聞きません・・。
義父は　大きな茶碗にお代わりもします・・後口の沢庵もしっかり食べて・・
塩分・・大丈夫なんかい？！どころじゃありません。
義両親とも胃を切除しているので　食事には気を遣います。
これからは冷ややっこの季節ですが
彼らからのクレームで　冷ややっこの豆腐は小さく切ってくれ・・というので
彼らの冷ややっこの豆腐はみじん切りです。
（時たま手でぐしゃぐしゃにしたくなりますが・・。）
みじん切りの冷ややっこ・・おいしいのだろうか‥とも思ったり。
先日も　スナップエンドウをバターで炒め塩コショウで一品にしたら
後日　「あの豆を食べて　湿疹ができたからお医者へ連れて行ってくれ」と。
私はほかの用事で行けなかったのですが　義妹が連れて行ってくれ　虫刺されと判明。
あれからはそのことには触れませんが
独断と偏見勝負かな？！・・と鬼嫁ぶりもみせながらの介護生活。
（体力は９０歳の義父に負けています・・。やれやれ・・。）