おむすび

真夏には　弁当作りのために起きる時間は明るかったのに
ここ数日は真っ暗です。
季節は刻々とすすんでますね。
昨日は下松の星里米屋さんで　おいしいおむすびを食べましたよ。
家でも作れるおむすびですが　パクついて２個も。
具は素朴に　塩こんぶと梅干し。
夏は食欲がない・・と、主人の弁当はおむすびだったのですが
私の作るおむすびとまるで違うものでした。
米でしょうか・・ふっくらぎゅーっとなおむすびでした。
食の原点といっていいほど　どこにもある誰もが食べたことのあるお米ですが
なにかが違うのは　やはりお米屋さん・・と言われるだけの何かがあるんですね。
（最近　カメラを持ち歩くのを忘れて写真がないのですが・・。）

稲穂も刈り取られてお米になって　美味しい秋。
新米が来たら　いろんな料理を作る前に美味しいおむすびに挑戦です。
Ｎ様　楽しい時間と　おいしいおむすび　最高でした。