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小豆島の お醤油屋さん

昨日 ・・日曜の昼下がり

何気に テレビをつけるとやっていた「アンビリバボー」。

小豆島のお醤油やさんのお話でした。
(https://www.fujitv.co.jp/unb/contents/180118_2.html)

この地域では再放送でしたが

失われた日本の美徳を守る職人の闘い・・と銘打って

明治時代からから受け継がれた手法での醤油づくりを紹介されていました。

物の豊かな今は コンビニやスーパーへ行けばすぐ手に入るおやつ。

昔の人は 甘いもを子供に食べさせたければ

木を植え 実を実らせ 食べらせていました。 

利益ばかりを追求する今では 考えられない事です。

そんなものつくりの心を受け継がれた 醤油造り。

感動しました。

私達も 物造りに携わっていると

いろんな技術が発達した時代に それでいいのか・・

不安になることがあります。

それでも 一本心を通して 貫く 強さ・・素晴らしいと思いました。

物造りに携わるいろんな業種のかたや 職人さん・・

貫く強さは捨ててはいけないことを

再度教えてくれました。

   

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